dizane kiflice od batata

količina: 48 komada, vrijeme pripreme: 2 h 30 min

Kad dobiješ pošiljku domaćeg batata i to u 2 gajbe, treba se snaći. 😀 Osim zapečenog batata s mesom u pećnici, pirea, kruha, torte, muffina i sl., odlučili smo ga iskoristili i za slatke kifilice.

Recept je, kao i svi ostali za dizana tijesta na ovom blogu, prikladan i za pekač samo dodajte prvo mokre, a zatim suhe sastojke.

Evo potrebnih sastojaka:

  • 2 dcl mlakog mlijeka
  • 1 suhi kvasac
  • prstohvat soli
  • 1 čaša* šećera
  • 1 čaša* pirea od batata
  • pola čaše* ulja
  • 1-2 žličice cimeta
  • 600 g brašna

*1 čaša=2 dcl

Od navedenih sastojaka izradite tijesto, podijelite na 4 dijela.

Svaki kruščić razvaljajte, a zatim podijelite na 12 dijelova. Zamotajte kiflice. Ovo je dobra prilike da uposlite melene. 😉

Pecite na 180 °C, otprilike 20 min dok se ne zarumene i zapeku odozdo. Volià!

slatke kiflice od batata

⇒Tijesto se može podijeliti i klasično na 6 kruščića, a svaki od njih na 8 dijelova. Meni je osobno brzina od presudne važnosti 😉 pa radim ovako.

⇒Možete kombinirati ulje (maslinovo, ili pola-pola), kao i različite vrste brašna.

Komentiraj

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.