Postoje bezbrojni recepti za izadu slanog tijesta. Svi su podjednako dobri, ALI imam recept za ono baš savršeno tijesto, tj. jednu malu tajnu. 😉

Recept je sljedeći:

Prvo pomiješajte suhe sastojke (sol i brašno), a zatim malo po malo dolijevajte vodu. Po potrebi dodajte još malo vode, ako vam se čini premekano ili ne, ako trebate tvrđe tijesto za neku posebnu svrhu i oblikovanje.

Količinu možete i udvostručiti, ali to je kad radite već neke veće projekte ili za veći broj djece/sudionika. Sastojke možete izmiješati ručno, blenderom ili multipraktikom.

Tajna ovog recepta, odnosno zašto on zaslužuje naziv savršeni je u soli. Sol prije dodavanja smeljite u mlincu za kavu ili multipraktiku. Tako ćete dobiti sipki prah koji će se bolje pomiješati s brašnom i činit će kompaktnije i podatnije tijesto. Također, kad se tijesto osuši, neće se vidjeti kristalići soli kao inače, a tijesto neće imati udubljenja i neravnine zbog kristala. Bit će glađe i ravnije.

Eto, to je ta velika tajna. 🙂 Svakako isprobajte pa javite!